Voor de Culinaire Expeditie van deze maand trokken we diep Amsterdam-West in, tot vlakbij Halfweg. Daar vind je de Fruittuinen van West, een initiatief van Wil en Lisan Sturkenboom die hun biologisch-...
28 augustus, 2019 Culinaire Expeditie Uitgelicht
Insecten eten ligt niet zo voor de hand in het westen en eerlijk is eerlijk, sommige mensen gruwelen ervan. Toch zijn insecten in opkomst als gezond en duurzaam alternatief voor vlees. Eerst even wat ...
28 augustus, 2019 w-EET-jes
De invloed van zintuigen op onze smaakbeleving is groter dan je denkt. Draai snelle muziek (bijvoorbeeld in een hamburgerzaak) en gasten eten sneller. Draai harde muziek in een bar en gasten drinken m...
18 juni, 2019 w-EET-jes
Lees hier het hele artikel. Eat2Gather Foodfotografie artikel magazine Horeca Entree sept 2019 Wil je meer weten over foodfotografie en styling? Schrijf je dan in voor een maandabonnement bij d...
12 september, 2019 In het Nieuws
Lees hier het artikel...
20 november, 2018 In het Nieuws
