Van Wees distilleerderij De Ooievaar is de laatste ambachtelijke distilleerderij van Amsterdam. Op deze historische plek maakt de eigenzinnige Fenny van Wees, in navolging van haar vader en opa geneve...
19 juni, 2019 Uitgelicht
De invloed van zintuigen op onze smaakbeleving is groter dan je denkt. Draai snelle muziek (bijvoorbeeld in een hamburgerzaak) en gasten eten sneller. Draai harde muziek in een bar en gasten drinken m...
18 juni, 2019 w-EET-jes
De uitdrukking ‘vechten tegen de bierkaai’ betekent ‘het onmogelijke proberen te bereiken, een verloren strijd aangaan’. Deze uitdrukking is ontstaan in Amsterdam. Om precies te zijn, aan ...
13 mei, 2019 w-EET-jes
Culinair organisatiebureau Eat2Gather geeft tien tips voor mooie foodfoto’s! Eat2Gather werkt samen met foodfotograaf Simone van den Berg die al meer dan 60 kookboeken heeft gefotografeerd en werkt vo...
20 juni, 2019 In het Nieuws
Lees hier het artikel...
20 november, 2018 In het Nieuws
