{"id":3307,"date":"2022-07-12T12:59:02","date_gmt":"2022-07-12T10:59:02","guid":{"rendered":"https:\/\/eat2gather.nl\/?p=3307"},"modified":"2022-07-12T12:59:49","modified_gmt":"2022-07-12T10:59:49","slug":"w-eet-je-waarom-de-cocktail-bellini-zo-heet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/w-eet-je-waarom-de-cocktail-bellini-zo-heet\/","title":{"rendered":"w-EET-je waarom de cocktail Bellini zo heet?"},"content":{"rendered":"<p>Is er iets zomerser dan een Bellini? Deze zoete, bruisende cocktail is een \u00e9chte klassieker en heerlijk verfrissend zodra de temperaturen oplopen. De naam verklapt het al: dit drankje is &#8216;uitgevonden&#8217; in Itali\u00eb &#8211; en wel door chef Giuseppe Cipriani (1900-1980) om precies te zijn. Hij is de oprichter van de beroemde Harry&#8217;s Bar in Veneti\u00eb (en is tevens de geestelijk vader van het gerecht carpaccio). De roze\/oranje kleur van het drankje deed hem denken aan de toga van een heilige op een schilderij van Giovanni Bellini. Daarom heeft Cipriani de cocktail naar deze kunstenaar vernoemd.<\/p>\n<p>Wil je meer leren over cocktails maken? Boek dan een <strong><a href=\"https:\/\/eat2gather.nl\/culinaire_belevingen\/cocktails\/\">cocktailworkshop<\/a><\/strong> met je collega&#8217;s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Is er iets zomerser dan een Bellini? Deze zoete, bruisende cocktail is een \u00e9chte klassieker en heerlijk verfrissend zodra de temperaturen oplopen. De naam verklapt het al: dit drankje is &#8216;uitgevonden&#8217; in Itali\u00eb &#8211; en wel door chef Giuseppe Cipriani (1900-1980) om precies te zijn&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3308,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-3307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-w-eet-jes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}