{"id":639,"date":"2017-11-01T13:00:46","date_gmt":"2017-11-01T12:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/eat2gather.nl\/?p=639"},"modified":"2018-06-29T09:16:53","modified_gmt":"2018-06-29T07:16:53","slug":"w-eet-je-waar-marsepein-vandaan-komt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/w-eet-je-waar-marsepein-vandaan-komt\/","title":{"rendered":"w-EET-je Waar marsepein vandaan komt?"},"content":{"rendered":"<p>Marsepein typisch Nederlands? Niet helemaal. Het werd in de achtste eeuw al gemaakt in het Midden-Oosten en kwam via Noord-Ital\u00eb naar Europa. In de buurt van Veneti\u00eb heerste in die tijd een grote droogte waardoor de graanoogst mislukte. Als alternatief maakten de inwoners \u2018brood\u2019 van amandelen, suiker en water. Ze noemden het zelfverzonnen brood \u201cMarci panis\u201d genoemd, oftwel \u201chet brood van de heilige Marcus\u201d. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pas in de 17e eeuw werd marsepein in Nederland populair. Rond Sinterklaastijd konden jongens door een stuk marsepein aan een meisje te geven laten zien dat zij haar lief vonden. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marsepein typisch Nederlands? Niet helemaal. Het werd in de achtste eeuw al gemaakt in het Midden-Oosten en kwam via Noord-Ital\u00eb naar Europa. In de buurt van Veneti\u00eb heerste in die tijd een grote droogte waardoor de graanoogst mislukte. Als alternatief maakten de inwoners \u2018brood\u2019 van&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-639","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-w-eet-jes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=639"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eat2gather.nl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}