21 Dec w-EET-je welke eigenschap aan steranijs wordt toegedicht?

Dit grappig gevormde ingrediënt smaakt ongeveer hetzelfde als anijs,  toch zijn de twee wat afkomst betreft compleet verschillend. Anijs is een bloemdragende plant waarvan met name de (gedroogde) zaden gebruikt worden in de keuken en komt uit  het Middellandse Zeegebied. Steranijs groeit aan een boom die je in Azië tegenkomt.

Aan zowel anijs als steranijs worden allerlei goede eigenschappen toegedicht – naast die lekkere smaak zouden ze geneeskrachtig zijn en helpen tegen slapeloosheid (vandaar dat glaasje warme melk met anijs dat veel mensen voor het slapengaan nemen). Maar de leukste eigenschap van steranijs, is wat ons betreft dat het geluk zou brengen. Tenminste, als je er eentje treft met 8 uiteinden. Dit is in veel Aziatische landen een heel normaal bijgeloof. Een  beetje zoals ons klavertje vier eigenlijk.