De uitdrukking ‘vechten tegen de bierkaai’ betekent ‘het onmogelijke proberen te bereiken, een verloren strijd aangaan’. Deze uitdrukking is ontstaan in Amsterdam. Om precies te zijn, aan ...
13 May, 2019 Know it All
De ‘vijfde’ smaak umami geeft diepgang aan gerechten. Umami is onze jongste basissmaak, pas in 2002 werd officieel bewezen dat onze tong de smaak herkent. Umami staat erom bekend om smaken te intensiv...
08 April, 2019 Know it All
Zoete miniatuurkunstwerkjes Wanneer we voor de deur staan bij papabubble op de Amsterdamse Haarlemmerdijk komt de heerlijke, zoete geur van suikersiroop ons al tegemoet. Wij zijn hier voor een afspraa...
08 April, 2019 Culinary Expedition
Het schilderij “Kruik, gordijn en fruitschaal” van Paul Cézanne uit circa 1893 bracht op een veiling van Sotheby’s in New York zestig miljoen dollar op. Dit was in 1999 en is daarmee het duurste...
25 February, 2019 Know it All
Foto’s om van te smullen..en meer Een tentoonstelling over de rijke geschiedenis van voedselfotografie in FOAM, daar moesten we natuurlijk heen. Sinds de komst van Instagram is food fotografie enorm p...
25 February, 2019 Culinary Expedition
Wanneer jij sushi gaat eten, zorg er dan voor op dat je ze nooit plat op tafel legt maar op het speciale houdertje, met de puntjes tegen elkaar. Daarvoor kun je overigens ook het houten ‘blokje’ gebru...
22 January, 2019 Know it All
Bij Eat2Gather kun je verschillende culinaire wandelingen door Amsterdam boeken. Ontzettend leuk om te doen tijdens bijvoorbeeld een familiedag of een bedrijfsuitje, want onder begeleiding van onze er...
22 January, 2019 Culinary Expedition
Zin in een bijzonder aperitiefje tijdens de feestdagen? Van de naalden van de Douglasspar kun je een lekker drankje maken, dat nog het meest lijkt op natuurlijke Sprite. De boom is het gemakkelijkst t...
11 December, 2018 Know it All
Onze tip voor deze kersvakantie: trek er gezellig op uit met vrienden of familie of blijf lekker thuis om deze feestelijke lekkernijen te maken. Net waar je zin in hebt! Schaatsen op grote hoogte Afge...
10 December, 2018 Culinary Expedition
Lees hier het artikel...
20 November, 2018 In the News
Kaneel is echt zo’n specerij dat je associeert met de herfst. Heerlijk geurig en smakelijk in zoete en hartige gerechten of in een warm drankje. Een veelzijdige smaakmaker waar we dol op zijn. J...
14 November, 2018 Know it All
Kastanjes zijn veelzijdige wondertjes uit de natuur. Ze helpen tegen allerlei gezondheidskwaaltjes, zoals pijnlijke gewrichten. Last van je lijf? Stop een paar kastanjes in je broek-en vestzakken en d...
16 October, 2018 Know it All
Ben je op zoek naar een culinair bedrijfsuitje voor een grote groep? Dan kan Eat2Gather jouw gezelschap een onvergetelijke dag of avond bezorgen. Zo kregen we onlangs een aanvraag van een landelijke b...
16 October, 2018 Culinary Expedition
Soms ben je als organisatie op zoek naar een teambuilding activiteit die leuk is om samen te doen, maar ook een bepaalde diepgang heeft. Hoe zijn de rollen verdeeld binnen het team? Hoe wordt er gecom...
25 September, 2018 Culinary Expedition
De zomer is voorbij, maar goed nieuws: in september wordt het startsein van het oesterseizoen gegeven. Heerlijk, bij Eat2Gather zijn we er dol op. Wist je dat platte oesters van geslacht veranderen? J...
25 September, 2018 Know it All