Een gelukkig nieuwjaar! Plop! We luiden het nieuwe jaar traditiegetrouw graag in met een een feestelijke bubbel. Champagne is een van de bekendste mousserende wijnen uit Frankrijk. Er bestaan echter veel soorten mousserende wijnen en niet al deze wijnen mogen champagne genoemd worden. Hoe weet...

In mei 2023 opent Eat2Gather de deuren van een kookstudio en vergaderlocatie in de Amsterdamse Jordaan. De ruimtes zijn feitelijk verdeeld over twee verdiepingen in twee verschillende, aansluitende panden: de Egelantiersgracht en de Prinsengracht. Het pand op de Egelantiersgracht heeft misschien wel één van de bekendste...

Iets te veel knoflook gegeten gisteravond? Hartstikke lekker natuurlijk, maar die geur de volgende dag! Nou zou je denken dat een flinke tandenpoetsbeurt of een pepermuntje wel zou moeten helpen, maar er is een alternatief dat nog veel krachtiger werkt. Deze natuurlijke anti-oxidant is bij...

Olijven doen het altijd goed als borrelhapje of als smaakmaker in een Griekse salade of een ander zomers gerecht. Deze veelzijdige vrucht (want dat is het, net als bijvoorbeeld perziken en kersen) vindt haar oorsprong in het Middellandse Zeegebied en is al duizenden jaren populair....

Is er iets zomerser dan een Bellini? Deze zoete, bruisende cocktail is een échte klassieker en heerlijk verfrissend zodra de temperaturen oplopen. De naam verklapt het al: dit drankje is 'uitgevonden' in Italië - en wel door chef Giuseppe Cipriani (1900-1980) om precies te zijn....

Sign up for our montly newsletter and never a miss a thing about our culinary activities!

    Sign up for our montly newsletter and never a miss a thing about our culinary activities!