Kimchi, kombucha, kefir: exotische namen waar tot een paar jaar terug het hart van slechts een handjevol culinaire avonturiers sneller van ging kloppen, maar tegenwoordig kun je geen food festival of ...
15 februari, 2023 Culinaire Expeditie Uitgelicht
Iets te veel knoflook gegeten gisteravond? Hartstikke lekker natuurlijk, maar die geur de volgende dag! Nou zou je denken dat een flinke tandenpoetsbeurt of een pepermuntje wel zou moeten helpen, maar...
15 februari, 2023 w-EET-jes
Het nieuwe jaar is alweer ruim een week oud, en inmiddels hebben we in Nederland de laatste restjes champagne en oliebollen wel achter de kiezen. Maar voor je het weet zijn we weer een jaar verder, en...
12 januari, 2023 w-EET-jes
Altijd leuk zo in het nieuwe jaar: het ontdekken van de laatste food trends! Wat kunnen we allemaal verwachten in 2023? Gaan we meer vrouwelijke topchefs zien in de keuken? Laten meer mensen – n...
12 januari, 2023 Culinaire Expeditie
Voor ons 15 jarig jubileum vroegen wij 7 Nederlandse sterrenchefs een quote te geven over hun samenwerking met Eat2Gather de afgelopen jaren. Ben je benieuwd. Lees dan hier verder....
15 december, 2022 In het Nieuws
Eat2Gather groeit harder dan ooit! Daarom kwam Nienke Hylkema dit najaar ons team versterken. Speciaal voor de Culinaire Expeditie vroegen we Nienke – Hotello, foodie en verbinder – naar haar culinai...
15 december, 2022 Culinaire Expeditie
Als je aan een typisch kerstdiner denkt, dan is de kans groot dat je een visioen krijgt van zo’n dampende, gevulde kalkoen uit de oven. Of van gourmetten, dat kan natuurlijk ook – dat gehannes m...
12 december, 2022 w-EET-jes
Brasserie, Grand Café, Bistro…dat klinkt allemaal hartstikke Frans toch? Toch komt de oorsprong van de naam bistro helemaal niet bij onze Zuiderburen vandaan. Waarom heet zo’n laagdrempeli...
21 november, 2022 w-EET-jes
Zodra Alain Caron (Parijs, 1957) fashionably late het kantoor van Eat2Gather op de Amsterdamse Egelantiersgracht binnen komt wandelen, ontstaat er direct een uitgelaten sfeer. Er wordt gelachen, er wo...
21 november, 2022 Culinaire Expeditie
Karien Olthof (42) is oprichtster en eigenaresse van Eat2Gather. Als telg uit een Amsterdamse ondernemersfamilie startte ze haar bedrijf al op vrij jonge leeftijd. Dankzij een flinke dosis enthousiasm...
20 september, 2022 Culinaire Expeditie
Olijven doen het altijd goed als borrelhapje of als smaakmaker in een Griekse salade of een ander zomers gerecht. Deze veelzijdige vrucht (want dat is het, net als bijvoorbeeld perziken en kersen) vin...
23 augustus, 2022 w-EET-jes
Sommige mensen weten alles van wijn, koffie of chocolade , maar als je op zoek bent naar iemand die honderduit kan vertellen over olijfolie, dan moet je bij Vivian van Wordragen zijn. Vivian is nameli...
23 augustus, 2022 Culinaire Expeditie
Onlangs organiseerde Eat2Gather een zonnig event voor 80 gasten, waarbij de groep werd onderverdeeld in twee teams. Het ene team kreeg een barista workshop, het andere team ging onder leiding van onze...
12 juli, 2022 Culinaire Expeditie
Is er iets zomerser dan een Bellini? Deze zoete, bruisende cocktail is een échte klassieker en heerlijk verfrissend zodra de temperaturen oplopen. De naam verklapt het al: dit drankje is ‘uitgev...
12 juli, 2022 w-EET-jes
Outdoor cooking is niet voor iedereen weggelegd maar met een aantal handige tips kom je al een heel eind. Wist je bijvoorbeeld dat je beter zout kunt toevoegen na het grillen van vlees in plaats van v...
01 juni, 2022 w-EET-jes