Regelmatig hoor je van mensen dat ze ´s avonds laat geen koffie meer drinken omdat ze dan niet kunnen slapen door de cafeïne. Vaak bestellen ze dan een kopje thee. Maar zit er geen cafeïne in thee dan? Er zijn heel veel verschillende soorten thee,...
Het lijkt zo simpel; stomend water, een mok en wat thee. Toch is niets minder waar. Het drinken van thee is zoveel meer. Er bestaan al eeuwenlang tradities rondom thee, zoals de theeceremonie. Deze kennen we vooral uit Japan en China, maar wist je dat...
Gepubliceerd op 9 februari 2026 Let's catch up with...
Van suikerstad tot jenevertraditie en chocoladehoofdstad Achter de karakteristieke grachtenpanden en smalle straatjes van Amsterdam schuilt een verrassend rijke culinaire geschiedenis. Eeuwenlang was de stad een bruisend handelscentrum waar ingrediënten, smaken en ambachten van over de hele wereld samenkwamen. We nemen je mee op een korte...
Iedereen kent ze wel en veel mensen vinden het de beste snack bij een koud biertje: de bitterbal. Maar waarom heet de bitterbal zo? Het is ten slotte geen bal met een bittere smaak… De bitterbal is van oorsprong een gefrituurd vleesragoutballetje. Deze werden vroeger...
Meer focus Kortere meetings dwingen om vooraf scherp te kiezen wat écht besproken moet worden. Doelen zijn duidelijker, de agenda is strakker en gesprekken blijven relevanter. Daardoor wordt minder afgedwaald en komt de kern sneller op tafel. Hogere energie Kortere meetings sluiten beter aan op het natuurlijke energieniveau...
De plek waar je dagelijks werkt biedt structuur en herkenning, maar kan ook je creativiteit en energie beperken. Bekende ruimtes nodigen uit tot vaste patronen, prettig voor routine, maar minder effectief wanneer je vooruit wilt, verandering wilt aanjagen of extra impact wilt geven aan belangrijke...
At Eat2Gather, we love dishes with a story. And Beef Wellington is one of those classics that effortlessly combines history, craftsmanship and culinary refinement. The story goes that Arthur Wellesley, the first Duke of Wellington, organised a festive banquet every year after his victory over...
December is the month in which we cherish our traditions and reinvent them. When the year slowly comes to a standstill, and new ideas blossom. It is a time of connection. Around the festive table, in the kitchen, with family, friends or colleagues. But what...
What is it? Italian herb mix is a blend of classic Mediterranean herbs like red bell pepper, oregano and marjoram. It’s designed to deliver that unmistakable Italian flavor in one go, convenient and delicious! Tip: Use the mix as a base for tomato sauce, pizza, casseroles, or marinades....