Zoetigheid kent geen grenzen. Overal ter wereld vind je unieke lekkernijen met hun eigen verhaal en traditie. Stroopwafel uit Nederland Twee dunne wafels met warme stroop ertussen, ontstaan in Nederland en perfect bij een kop koffie of thee. Alfajoresuit Argentinië Zachte koekjes gevuld met romige dulce de leche, een...
Ze zijn kleurrijk, verfijnd en bijna te mooi om op te eten: macarons. Veel mensen denken dat deze elegante koekjes typisch Frans zijn. En hoewel Frankrijk ze wereldberoemd heeft gemaakt, ligt de oorsprong waarschijnlijk in Italië. Het verhaal gaat dat de macaron in de 16e...
Lang stilzitten is niet alleen minder goed voor je lichaam, maar ook voor je brein. Neurowetenschapper Erik Scherder benadrukt regelmatig hoe belangrijk beweging is voor onze hersenen. Zelfs kleine veranderingen maken al verschil. Even opstaan, een stukje lopen, fietsen of van werkplek wisselen stimuleert de...
Wie goed kijkt tijdens een wandeling, ontdekt dat de natuur overal om ons heen eetbare planten biedt. In parken, langs paden en zelfs tussen stoeptegels groeien verrassend veel ingrediënten die al eeuwenlang worden gebruikt in de keuken. Wat voor veel mensen “onkruid” lijkt, blijkt vaak...
Regelmatig hoor je van mensen dat ze ´s avonds laat geen koffie meer drinken omdat ze dan niet kunnen slapen door de cafeïne. Vaak bestellen ze dan een kopje thee. Maar zit er geen cafeïne in thee dan? Er zijn heel veel verschillende soorten thee,...
Het lijkt zo simpel; stomend water, een mok en wat thee. Toch is niets minder waar. Het drinken van thee is zoveel meer. Er bestaan al eeuwenlang tradities rondom thee, zoals de theeceremonie. Deze kennen we vooral uit Japan en China, maar wist je dat...
Gepubliceerd op 9 februari 2026 Let's catch up with...
Van suikerstad tot jenevertraditie en chocoladehoofdstad Achter de karakteristieke grachtenpanden en smalle straatjes van Amsterdam schuilt een verrassend rijke culinaire geschiedenis. Eeuwenlang was de stad een bruisend handelscentrum waar ingrediënten, smaken en ambachten van over de hele wereld samenkwamen. We nemen je mee op een korte...
Iedereen kent ze wel en veel mensen vinden het de beste snack bij een koud biertje: de bitterbal. Maar waarom heet de bitterbal zo? Het is ten slotte geen bal met een bittere smaak… De bitterbal is van oorsprong een gefrituurd vleesragoutballetje. Deze werden vroeger...
Meer focus Kortere meetings dwingen om vooraf scherp te kiezen wat écht besproken moet worden. Doelen zijn duidelijker, de agenda is strakker en gesprekken blijven relevanter. Daardoor wordt minder afgedwaald en komt de kern sneller op tafel. Hogere energie Kortere meetings sluiten beter aan op het natuurlijke energieniveau...