21 Dec Kerstvoorgerecht van sterrenchef Gert-Jan Cieremans

Posted at 12:20h in Culinary Expedition

Voorgerecht van Mouclade met Zeeuwse mosselen en sepia  We beginnen ons kerstmenu met dit heerlijke voorgerecht van Gert-Jan Cieremans, die jaren de sterren van de hemel kookte bij restaurant Seinpost in Scheveningen. Gert-Jan verzorgt momenteel onder meer private dining voor Eat2Gather of exclusieve kookworkshops op topniveau...

Read More

21 Dec Kersthoofdgerecht van sterrenchef Erik de Boer

Posted at 11:58h in Culinary Expedition

Ierse rundersukade met een crème van aardappel en bloemkool, bloemkoolpiccalilly, prei en langoustine in pata negra Het hoofdgerecht is een van de signature dishes van topchef Erik de Boer, die tijdens zijn carrière maar liefst 3 sterren mocht ontvangen - onder meer voor zijn geweldige kookkunsten...

Read More

21 Dec Kerstdessert van sterrenchef Wilco Berends

Posted at 11:50h in Culinary Expedition

Soufflé van vanille en kwark met een quenelle ijs van Wilco Berends Het kerstdessert komt van Wilco Berends, die je vast kent van zijn prachtig gelegen restaurant De Nederlanden in Vreeland (met hotel en tijdens lockdowns inroom dining). Al sinds 2000 kookt hij met een Michelinster...

Read More

10 Nov Culinaire expeditie – Pak uit met culinaire verwenboxen

Posted at 10:36h in Culinary Expedition

Toen we vorig jaar tijdens de feestmaanden maar weinig 'live' events konden organiseren, maar wél voor die verbinding wilden blijven zorgen, kwamen we op het idee om luxe, culinaire verwenpakketten samen te stellen voor onze klanten en opdrachtgevers. Een soort kerstpakketten dus eigenlijk, maar dan...

Read More

11 Oct Culinaire expeditie – Amsterdam, de zoete stad

Posted at 12:01h in Culinary Expedition

Onze Lekkernijenwandeling – de naam zegt het al – is een stadswandeling door historisch Amsterdam waarbij je zes korte stops maakt om allerlei lekkernijen te proeven. Een stukje kaas, een bijzonder biertje, maar er staat ook zoetigheid op het programma: een Braziliaanse delicatesse van melkchocolade...

Read More

17 Sep Culinaire expeditie – Het Amsterdamse proeflokaal Powered by Eat2Gather

Posted at 09:44h in Culinary Expedition

Het Amsterdamse Proeflokaal is een prachtig, modern pand op het Stadionplein in Amsterdam-Zuid. Op de eerste verdieping vind je OP SUYD, een 'culinair centrum' met verschillende, sfeervol ingerichte en multifunctionele ruimtes, een gezellige bar en een professionele keuken. Vanaf nu is OP SUYD tevens het domein...

Read More

19 Aug Culinaire expeditie – Eten op sterrenniveau: Wat dacht je van een private dinner?

Posted at 10:07h in Culinary Expedition

Je kunt natuurlijk een kookworkshop boeken bij Eat2Gather en samen met vrienden, familie of collega's gezellig samen de keuken induiken - niet voor niets is het één van de meest populaire bedrijfsuitjes die we organiseren. Samen koken en jullie eigen gerechtjes proeven werkt nou eenmaal...

Read More

29 Jun Culinaire expeditie – Dit is de leukste foodwalk van Amsterdam

Posted at 09:41h in Culinary Expedition

Wie had ooit gedacht dat wandelen uit zou groeien tot volkshobby nummer één in Nederland? Maar omdat er tijdens de lockdown weinig viel te beleven en we het thuiszitten soms wel een beetje zat waren, trokken we er massaal op uit. Naar de stranden, de...

Read More

26 May Culinaire expeditie – 5 x Horecatrends die door corona een boost kregen

Posted at 13:57h in Culinary Expedition

Natuurlijk is de coronacrisis in veel opzichten een drama geweest voor de horeca- en evenementenbranche. Daar kunnen we niet omheen. Ook nu de regels langzaamaan versoepelen, de terrassen langer open mogen blijven en er voorzichtig over grotere evenementen en festivals wordt gesproken, valt er nog...

Read More

13 Apr Culinaire Expeditie – Online koken met sterrenchefs

Posted at 09:55h in Culinary Expedition

Het is inmiddels een bekend fenomeen: terwijl de horeca nog steeds is gesloten, zijn veel luxe restaurants overgegaan op take-away, delivery en online culinaire belevingen. Eat2Gather zette de trend om op het hoogste niveau livestream kookworkshops met sterrenchefs te organiseren: Koken met Sterrenchefs. Daarbij gaat...

Read More