Deze zwoele zomer gaat onze nieuwsbrief over Food Porn & Food Poëzie. Voor deze culinaire expeditie selecteerde gastdichteres @BuikvolVlinders speciaal voor Eat2Gather wat sexy food poëzie van haar voor ons. Dat het maar mag smaken...
Eat2Gather organiseert Route de Vin & Velo d’ Amsterdam Dit voorjaar heeft Karien Olthof, eigenaar van culinair organisatiebureau Eat2Gather, het initiatief genomen om de Route de Vin & Velo d’Amsterdam te organiseren. Dit evenement is gericht op het samenbrengen van bourgondische, actieve levensgenieters en ondernemers. Samen...
(Niet) Boeren, scheten of slurpen aan tafel; hoe hoort het eigenlijk? Tafelmanieren zijn erg boeiend, omdat er zoveel geschreven en ongeschreven regels over bestaan. Bovendien bestaan er wereldwijd ook veel verschillende opvattingen over dit onderwerp. Slurpen, boeren of scheten aan tafel? In Nederland is dat 'not...
Culinaire Expeditie Als je aan typisch Nederlandse specialiteiten denkt, dan denk je al snel aan stamppot, bitterballen, poffertjes, stroopwafels en erwtensoep. Nederland heeft echter heel veel meer lekkernijen, uit het hele land. Ken je bijvoorbeeld de kosterworst? Of weet je waar de eierbal vandaan komt? Reden...
Er valt zoveel meer te ontdekken over koffie. Dus ga op ontdekkingstocht en ontdek hoeveel meer smaak te ervaren is. Dat is waartoe barista Paul Tinhout ons oproept. Paul werkt inmiddels al ruim tien jaar als barista en hij weet als geen ander hoe de...
Eieren zoeken met Pasen, Oud & Nieuw vieren, een krentenwegge bij een geboorte of dat ene speciale recept van oma dat jaarlijks gegeten wordt tijdens het familiediner. Het zijn allemaal voorbeelden van tradities. Het woord traditie komt uit het Latijn; trádere, wat doorgeven, overhandigen en...
Vergaderen, we doen het allemaal met enige regelmaat. En meestal vaker dan we zouden willen. Of het nu gaat om een contract afsluiten, een beslissing nemen of een brainstormsessie, het gebeurt doorgaans op dezelfde manier en in dezelfde omgeving. Maar wat is eigenlijk de juiste...
De jaarwisseling is zo'n moment waarop je even stil blijft staan en terugkijkt op wat je hebt bereikt in het afgelopen jaar. Maar het is ook een moment om vooruit te kijken en te bedenken wat je in het nieuwe jaar allemaal wilt bereiken. Je...
Wat de boer niet kent, eet hij niet. Dit spreekwoord, dat vermoedelijk is ontstaan tijdens de industrialisatie in Europa in de negentiende eeuw, is alom bekend. In die tijd vertrokken veel mensen van het platteland naar de stad. De mensen en boeren die achterbleven werden al...
De mens is een sociaal dier. Samen met anderen eten helpt bij sociale binding. Diverse onderzoeken hebben uitgewezen dat een rijk sociaal leven zorgt voor meer gezondheid en geluk. Het draagt zelfs bij aan een langer leven. "Op je gezondheid" klinkt dan ineens een stuk...