Natuurlijk is de coronacrisis in veel opzichten een drama geweest voor de horeca- en evenementenbranche. Daar kunnen we niet omheen. Ook nu de regels langzaamaan versoepelen, de terrassen langer open mogen blijven en er voorzichtig over grotere evenementen en festivals wordt gesproken, valt er nog...
Het is inmiddels een bekend fenomeen: terwijl de horeca nog steeds is gesloten, zijn veel luxe restaurants overgegaan op take-away, delivery en online culinaire belevingen. Eat2Gather zette de trend om op het hoogste niveau livestream kookworkshops met sterrenchefs te organiseren: Koken met Sterrenchefs. Daarbij gaat...
Niets mis met zo nu en dan een pizza bestellen, maar op een gegeven moment heb je ook wel eens zin in een wat luxere maaltijd, zonder dat je daar zelf uren voor in de keuken hoeft te staan. De horeca is tot onze spijt...
Heb jij al een Kerstpakket voor je team of zakenrelaties besteld? Het feestseizoen is begonnen, dus bestel VANDAAG nog een culinair verwenpakket van Eat2Gather. Onze pakketten zijn persoonlijk samengesteld door topchef Erik de Boer, en zitten boordevol heerlijke culinaire verrassingen. Onze pakketten komen in verschillende maten...
Als er één branche is die zich razendsnel heeft weten aan te passen aan het Nieuwe Normaal, dan is het wel de hospitality & eventbranche. Online events werden opgetuigd, net als hybride bijeenkomsten, zoom-uitjes en nieuwe horecaconcepten. Restaurants, kookstudio’s en evenementenlocaties hebben zich in rap...
Dim de lichten, doe de kaarsen aan, dek de tafel met je mooiste servies en zet een sfeervol muziekje op. Nu de restaurants deze maand nog gesloten zijn, kun je je keuken, woonkamer of dakterras net zo goed omtoveren tot huiskamerrestaurant. Met deze tips maak...
Sinds ik mijn krakkemikkige fiets wat vaker laat staan en wandelend naar mijn afspraken ga, bekijk ik Amsterdam met andere ogen. Nou is wandelen sowieso een goed idee – lekker voor je lijf én je gemoedstoestand – , het leuke is echter dat je dingen...
1. De Foodhallen in Amsterdam Ik sprong ongeveer een gat in de lucht toen ik ruim een jaar geleden verhuisde naar het beeldschone Bellamyplein in Amsterdam-West. Mijn appartement ligt namelijk op twee keer struikelen van de befaamde Foodhallen, een walhalla aan eetstalletjes uit de meest uiteenlopende...
Wat in 1957 ooit begon als een Horeca Vakbeurs waarbij voornamelijk zakendoen centraal stond, is anno 2020 uitgegroeid tot een dynamische melting pot waar iedereen die ook maar iets met horeca heeft te maken op afkomt: van marketeers tot restaurateurs, van producenten tot de levendige...
Wat worden dé trends op het gebied van culinaire bedrijfsuitjes? Wij keken in onze glazen bol én naar de ontwikkelingen die we in 2019 zagen bij Eat2Gather, waarbij we verwachten dat deze zich in 2020 zullen voortzetten. 1. Kookworkshops worden nog steeds het meest geboekt. Samen...