Duurzaam koken klinkt misschien als een uitdaging, maar vaak is het makkelijker, én vooral lekkerder, dan je denkt. Bij Eat2Gather geloven we dat goed eten niet alleen draait om smaak, maar ook om bewust omgaan met wat de natuur ons geeft. Gelukkig hoef je daarbij...
We recently enjoyed them again during King’s Day and Liberation Day; the beloved tompouce. By now, we all know how to eat them… and how not to. Besides the classic pink version, we also have the orange variety, and chances are you already know which...
... een zoutminnende plant die groeit op zilte grond langs de kust. Deze knapperige groene groente neemt het zilte water uit de omgeving op, waardoor ze haar unieke, licht zoute smaak krijgt. Vroeger werd zeekraal zelfs gebruikt als bron van mineralen voor zeelieden om scheurbuik...
It seems so simple. Steaming water, a mug, and some tea. But there is much more to it. Drinking tea holds deep meaning in many cultures. For centuries, there have been traditions around tea, such as the tea ceremony. These are often associated with Japan...
Onze Nederlandse kust heeft ons veel meer eetbaars te bieden dan we vaak denken. Van zeekraal en zeewier tot mosselen en oesters, de zee en het strand zitten vol ingrediënten die verrassend dichtbij én duurzaam zijn. Steeds meer chefs laten zich inspireren door deze lokale...
Sinds april 2025 ben ik met veel plezier onderdeel van het team van Eat2Gather. Na mijn studie Hotel Management in Maastricht wist ik al snel dat mijn hart ligt bij het organiseren van belevingen waarbij mensen, eten en sfeer samenkomen. De combinatie van culinair en...
90 wijnliefhebbers op culinaire ontdekkingstocht op de fiets door Amsterdam Zondag 7 september stapten negentig wijnliefhebbers op de fiets voor de tweede editie van de Route de Vin & Vélo d’Amsterdam, georganiseerd door Eat2Gather. Een smaakvolle tocht door de stad en het landelijke Waterland, met vijf...
Het klinkt misschien groot en ingewikkeld, maar duurzaam koken is makkelijker dan je denkt. Het draait vooral om bewust omgaan met wat er op je bord komt en hoe je in de keuken staat. Een paar voorbeelden: Kies seizoensproducten – groenten en fruit van het seizoen...
De Fransen zeggen zelf graag: "Un fromage pour chaque jour de l’année...
