Eat2Gather | Karien Olthof

Geuren en kleuren van december eindejaarsevent kerstdiner

24 Sep Culinaire expeditie – De culinaire kleuren en geuren van december

Posted at 12:24h in Culinary Expedition

Bij Eat2Gather volgen we culinaire trends en ontwikkelingen op de voet. We gaan graag op ontdekkingstocht naar vernieuwende concepten, smaakcombinaties en zintuiglijke toepassingen. In de moderne gastronomie draait een totaalervaring allang niet meer om smaak alleen: het gaat, zoals ze dat mooi noemen, om multisensorisch...

Eat2Gather route de vin et velo d'Amsterdam culinaire expeditie

24 Sep Do you know what routes de vin exist?

Posted at 11:55h in Fun Food Facts

A “Route de Vin” is a wine route that offers wine lovers the chance for a unique experience, where you can not only taste the region's wines, but also discover the local culture, history and beautiful landscapes. Below you can read about several well-known routes...

23 Sep Fun Food Fact: Why you can get drunk at a business dinner in China?

Posted at 11:58h in Fun Food Facts

While in the Netherlands we’ve been warned for years about the risks of alcohol consumption, things can be quite different in other countries. For example, in recent years, Japan has even campaigned for people to drink more alcohol. And in China, there’s no shame in...

23 Sep Culinaire expeditie – 5 tips om duurzamer te koken

Posted at 11:37h in Culinary Expedition

Duurzaam koken klinkt misschien als een uitdaging, maar vaak is het makkelijker, én vooral lekkerder, dan je denkt. Bij Eat2Gather geloven we dat goed eten niet alleen draait om smaak, maar ook om bewust omgaan met wat de natuur ons geeft. Gelukkig hoef je daarbij...

22 Sep What do you know about the tompouce?

Posted at 17:03h in Fun Food Facts

We recently enjoyed them again during King’s Day and Liberation Day; the beloved tompouce. By now, we all know how to eat them… and how not to. Besides the classic pink version, we also have the orange variety, and chances are you already know which...

22 Sep W-EET-JE dat zeekraal eigenlijk geen zeewier is, geen bloem, geen kruid, maar…

Posted at 11:26h in Fun Food Facts

... een zoutminnende plant die groeit op zilte grond langs de kust. Deze knapperige groene groente neemt het zilte water uit de omgeving op, waardoor ze haar unieke, licht zoute smaak krijgt. Vroeger werd zeekraal zelfs gebruikt als bron van mineralen voor zeelieden om scheurbuik...

22 Sep Did you know how tea ceremonies around the world connect people?

Posted at 05:00h in Fun Food Facts

It seems so simple. Steaming water, a mug, and some tea. But there is much more to it. Drinking tea holds deep meaning in many cultures. For centuries, there have been traditions around tea, such as the tea ceremony. These are often associated with Japan...

Kust culinair op je bord zeewier oesters schaaldieren

20 Sep Culinaire expeditie – De smaken van de kust zo op je bord

Posted at 13:35h in Culinary Expedition

Onze Nederlandse kust heeft ons veel meer eetbaars te bieden dan we vaak denken. Van zeekraal en zeewier tot mosselen en oesters, de zee en het strand zitten vol ingrediënten die verrassend dichtbij én duurzaam zijn. Steeds meer chefs laten zich inspireren door deze lokale...

17 Sep Culinaire expeditie – Even voorstellen: Aukje Tinbergen

Posted at 11:36h in Culinary Expedition

Sinds april 2025 ben ik met veel plezier onderdeel van het team van Eat2Gather. Na mijn studie Hotel Management in Maastricht wist ik al snel dat mijn hart ligt bij het organiseren van belevingen waarbij mensen, eten en sfeer samenkomen. De combinatie van culinair en...

Eat2Gather organiseerde Route de Vin et Velo d'Amsterdam 2025. Een wijnfietstocht langs de grachten en door landelijk Amsterdam noord met culinaire stops bij wijnondernemers.

11 Sep Eat2Gather organiseerde Route de Vin & Vélo d’Amsterdam 2025

Posted at 16:15h in In the News

90 wijnliefhebbers op culinaire ontdekkingstocht op de fiets door Amsterdam Zondag 7 september stapten negentig wijnliefhebbers op de fiets voor de tweede editie van de Route de Vin & Vélo d’Amsterdam, georganiseerd door Eat2Gather. Een smaakvolle tocht door de stad en het landelijke Waterland, met vijf...

24 Sep Culinaire expeditie – De culinaire kleuren en geuren van december

24 Sep Do you know what routes de vin exist?

23 Sep Fun Food Fact: Why you can get drunk at a business dinner in China?

23 Sep Culinaire expeditie – 5 tips om duurzamer te koken

22 Sep What do you know about the tompouce?

22 Sep W-EET-JE dat zeekraal eigenlijk geen zeewier is, geen bloem, geen kruid, maar…

22 Sep Did you know how tea ceremonies around the world connect people?

20 Sep Culinaire expeditie – De smaken van de kust zo op je bord

17 Sep Culinaire expeditie – Even voorstellen: Aukje Tinbergen

11 Sep Eat2Gather organiseerde Route de Vin & Vélo d’Amsterdam 2025

Sign up for our montly newsletter and never a miss a thing about our culinary activities!

Sign up for our montly newsletter and never a miss a thing about our culinary activities!

Sitemap

Culinary Experiences

Contact

Follow us on