01 okt w-EET-je Waar de naam pils vandaan komt?

Bier is niet altijd pils, maar pils is wel altijd bier. Hoe zit het ook alweer? Bier is de verzamelnaam voor alle soorten bier, waaronder pils. Er is dus wel degelijk verschil.

Pils is vernoemd naar de stad Pilsen in Tsjechië (Tsjechisch: Plzeň). Daar brouwde de Duitser Josef Groll het ondergistende bier met de goudgele kleur voor het eerst. Pils is overigens het meest gedronken biertje in Nederland.