09 feb Borrelnootjes

Borrelnootjes, we kennen ze allemaal. Maar waar komen ze nou eigenlijk vandaan? De geschiedenis van borrelnoten begint in Indonesië. Ketjang Pedis (pinda’s met een kruidenjasje) is daar van oudsher een populaire snack . Na de Tweede Wereldoorlog introduceerde twee Javaanse broers ze in Nederland, en vormden ze de inspiratiebron voor onze Nederlandse borrelnoot. Sinds de jaren ’50 zijn ze naast een biertje en de bitterbal een welkom item op de borrelplank.

w-EET-je: onder de term borrelnootjes verstond men vroeger macadamianoten. Tegenwoordig mag de term “borrelnootje” alleen door Duyvis gebruikt worden, het bedrijf dat in 1996 de naam en het recept van het merk Calvé kocht.

Heb jij als Smaakmaker borrelnootjes ontvangen? Misschien ga je wel een Historische Bierwandeling door Amsterdam met ons lopen?