11 dec w-EET-je waarom we oliebollen eten tijdens oud en nieuw?

Deze traditie schijnt uit de Middeleeuwen te komen. Voor Kerst werd er namelijk gevast zodat de wintervoorraad gespaard kon worden. Van 26 december tot 6 januari werd er vervolgens gefeest, gedronken en gegeten. Oliebollen (vroeger heetten ze oliekoeken) waren daarbij belangrijk. Ze waren gemaakt van houdbare ingrediënten en door het vet en de calorieën een uitstekende brandstof tegen de winterkou. Pas in de negentiende eeuw werd de oliebol een traditionele lekkernij rondom oud- en nieuw. Dit kan weer als reden hebben dat het rond oud en nieuw een gebruik was om de armen de trakteren op een lekkernij.