Misschien is het verstandig om de culinaire expeditie van deze maand te beginnen met een waarschuwing: "Het is geen goed idee om al je eigen gemaakte latte- art zelf op te drinken!" Om 3 uur 's nachts lag ik nog steeds naar het plafond te staren, maar...

Het moge duidelijk zijn: Bier is de nieuwe wijn! Werd je vroeger nog raar aangekeken als je in een goed restaurant een glas bier bestelde, tegenwoordig is hop zo hip dat het haast wel lijkt of elke zichzelf beetje respecterende hipster zijn eigen bier brouwt....

Sushi! Ondanks het feit dat je me er midden in de nacht voor wakker mag maken, maak ik het thuis eigenlijk nooit. Sushi maken vereist naast een tripje naar de visboer en de toko (sushi- ingrediënten staan nou eenmaal niet standaard in het keukenkastje) ook...

Schrijf je in voor onze
culinaire, maandelijkse,
gratis nieuwsbrief!

Schrijf je in voor onze
culinaire, maandelijkse,
gratis nieuwsbrief!