... een zoutminnende plant die groeit op zilte grond langs de kust. Deze knapperige groene groente neemt het zilte water uit de omgeving op, waardoor ze haar unieke, licht zoute smaak krijgt. Vroeger werd zeekraal zelfs gebruikt als bron van mineralen voor zeelieden om scheurbuik...
Het klinkt misschien groot en ingewikkeld, maar duurzaam koken is makkelijker dan je denkt. Het draait vooral om bewust omgaan met wat er op je bord komt en hoe je in de keuken staat. Een paar voorbeelden: Kies seizoensproducten – groenten en fruit van het seizoen...
De Fransen zeggen zelf graag: "Un fromage pour chaque jour de l’année...
Dat chocolade wereldwijd een geliefde lekkernij is, dat weet iedereen wel. Maar wat je vooral WIL weten, is dat chocolade ook goed voor je kan zijn. Chocola heeft namelijk een aantal heel goede eigenschappen. Zo bevat chocolade antioxidanten en dat vindt je huid lekker. Ze...
In Zuid-Korea is barbecueën aan tafel de normaalste zaak van de wereld! In veel restaurants (en zelfs thuis) staan ingebouwde grills in het midden van de tafel. Je grilt zelf je vlees, vis of groente, en eet het direct op – vaak gerold in een...
In het Amsterdam van vroeger was schoon drinkwater schaars. De grachten dienden niet alleen als vaarroute, maar ook als open riool — en dat maakte het water ongeschikt om te drinken. De oplossing? Bier. Maar niet het soort dat we nu kennen. Het ging vaak...
Na een flinke wandeling of energieke activiteit krijgen veel mensen ineens trek in iets onverwachts – zoals chips, zure bommen of zelfs chocoladepasta. Niet zo gek: je lichaam heeft dan behoefte aan koolhydraten, eiwitten, zout en mineralen. Je smaakvoorkeuren kunnen tijdelijk veranderen na inspanning, waardoor...
In het Midden-Oosten kent men al eeuwenlang de traditie van het baden, waarbij de aanstaande bruid gedurende een paar dagen door vrouwelijke familieleden werd ‘gezuiverd’, vaak in een bad met melk en in een wolk van wierook. Dit reinigen zou essentieel zijn voor het succes...
1. Een ontspannen sfeer – Vermijd strakke agenda’s en laat ruimte voor spontane interactie. Teambuilding werkt het best als iedereen zich op zijn gemak voelt. 2. Goed eten & drinken – Samen genieten van goed eten brengt mensen dichter bij elkaar. Kies voor een interactieve culinaire...
5 tips hoe je dit voor elkaar kunt krijgen bij je team. Natuurlijk is het niet in beton gegoten en is het aantal gedachten dat een persoon per dag heeft sterk afhankelijk van diverse factoren zoals individuele verschillen, omgevingsinvloeden en mentale toestand. Maar dat de omgeving...