Afvallen, meer sporten, meer tijd maken voor familie en vrienden, vaker culinair genieten. Goede voornemens. Grote kans dat jij ze ook hebt gemaakt voor het nieuwe jaar. Want een groot deel van de Nederlanders maakt goede voornemens. Maar waar komen deze goede voornemens eigenlijk vandaan? Wist...
De feestdagen zijn in volle gang. Thanksgiving is voor de Amerikanen net achter de rug en binnenkort is het kerst. Voor de hele wereld. Op vele eettafels wordt dan een overheerlijke gevulde kalkoen geserveerd. Ook in Nederland is het eten van een gevulde kalkoen tijdens...
Dat chocolade wereldwijd een geliefde lekkernij is, dat weet iedereen wel. Maar wat je vooral WIL weten, is dat chocolade ook goed voor je kan zijn. Chocola heeft namelijk een aantal heel goede eigenschappen. Zo bevat chocolade antioxidanten en dat vindt je huid lekker. Ze...
Grote voorraden in huis. Helemaal als blijkt dat producten schaars lijken te worden. Een dierlijk instinct, dat ook leidt tot dierlijk gedrag, zoals het plunderen van toiletpapier en houdbaar eten: hamstergedrag. Voor ons mensen kan het soms ook nuttig zijn, maar voor dieren is het...
De versgebakken appeltaart van je oma, het brood van je moeder dat net uit de oven komt of die geurige stoofschotel die je at tijdens de eerste vakantie met je partner. Geuren en smaken van vroeger kunnen we ons nog vaak feilloos herinneren. En dat...
In Restaurant Parkheuvel** koken ze met de seizoenen mee, maar uiteraard is er ook een aantal signatuurgerechten dat elk jaar terug te vinden is op de kaart. Welke klassieker je sowieso jaarlijks terugvindt? Een van de klassiekers die jaarlijks op de kaart terugkomt is de ravioli...
Een gelukkig nieuwjaar! Plop! We luiden het nieuwe jaar traditiegetrouw graag in met een een feestelijke bubbel. Champagne is een van de bekendste mousserende wijnen uit Frankrijk. Er bestaan echter veel soorten mousserende wijnen en niet al deze wijnen mogen champagne genoemd worden. Hoe weet...
Over een paar dagen is het weer Vlaggetjesdag. Traditiegetrouw de dag dat de Hollandse Nieuwe ofwel Maatjesharing weer te verkrijgen is. Die naam Hollandse Nieuwe of Maatjesharing mag niet zomaar aan elke haring worden gegeven. Deze moet namelijk aan een aantal eisen voldoen. Een haring mag...
In mei 2023 opent Eat2Gather de deuren van een kookstudio en vergaderlocatie in de Amsterdamse Jordaan. De ruimtes zijn feitelijk verdeeld over twee verdiepingen in twee verschillende, aansluitende panden: de Egelantiersgracht en de Prinsengracht. Het pand op de Egelantiersgracht heeft misschien wel één van de bekendste...
Iets te veel knoflook gegeten gisteravond? Hartstikke lekker natuurlijk, maar die geur de volgende dag! Nou zou je denken dat een flinke tandenpoetsbeurt of een pepermuntje wel zou moeten helpen, maar er is een alternatief dat nog veel krachtiger werkt. Deze natuurlijke anti-oxidant is bij...