Aperol bestaat al meer dan honderd jaar. Het is een recept van de broers Barbieri uit het noorden van Italië, dat ze na zeven jaar experimenteren, proeven en bijschaven in 1919 lanceerden tijdens een internationale drankenbeurs in Padova. De naam was een knipoog naar het...
Natuurlijk is de coronacrisis in veel opzichten een drama geweest voor de horeca- en evenementenbranche. Daar kunnen we niet omheen. Ook nu de regels langzaamaan versoepelen, de terrassen langer open mogen blijven en er voorzichtig over grotere evenementen en festivals wordt gesproken, valt er nog...
Het is inmiddels een bekend fenomeen: terwijl de horeca nog steeds is gesloten, zijn veel luxe restaurants overgegaan op take-away, delivery en online culinaire belevingen. Eat2Gather zette de trend om op het hoogste niveau livestream kookworkshops met sterrenchefs te organiseren: Koken met Sterrenchefs. Daarbij gaat...
Het aspergeseizoen is weer begonnen, en dat kan ons niet lang genoeg duren. De komende 9 weken kunnen we weer heerlijk genieten van het witte goud, maar op 24 juni is het toch echt weer afgelopen. Dan komt er geen asperge meer uit de grond....
Steeds meer mensen ontdekken het nieuwe online kookconcept Koken Met Sterrenchefs. In eigen huis koken als een pro onder leiding van een bekende chef, is een kans die foodies niet aan zich voorbij laten gaan. Elke kookworkshop wordt door een andere chef gegeven: op 19...
GETEST: KOKEN MET STERRENCHEFS DINERBOX Aan dinerboxen voor thuis en takeaway maaltijden op dit moment geen gebrek. Terwijl de meeste restaurants tijdens de eerste lockdown nog een beetje moesten wennen aan het deconstructief serveren van hun gerechten in plastic bakjes en zakjes en stiekem een beetje keken...
De geschiedenis van de befaamde Michelingids gaat behoorlijk ver terug in de tijd. Al in 1900 begon de Franse bandenfabrikant Michelin met het uitgeven van gratis gidsen voor chauffeurs, om hen te wijzen op restaurants en hotels in Frankrijk. En dat niet alleen: de gids...
Niets mis met zo nu en dan een pizza bestellen, maar op een gegeven moment heb je ook wel eens zin in een wat luxere maaltijd, zonder dat je daar zelf uren voor in de keuken hoeft te staan. De horeca is tot onze spijt...
Culinair organisatiebureau Eat2Gather en The Tasting Games lanceren op vrijdag 5 februari Koken Met Sterrenchefs. Dit zijn livestream kookworkshops met topchefs uit heel Nederland, gecombineerd met een spannend spelelement. Deelnemers leren vanuit hun eigen keuken een fantastisch driegangenmenu te bereiden, terwijl zij tussendoor een culinaire...
Een kerstboom in huis neerzetten is een voorchristelijk gebruik en een heidens vruchtbaarheidssymbool. De groene boom staat namelijk voor de vernieuwing van het leven. De krans is al heel lang het symbool van Christus en de vorm, die geen begin of einde kent, doet denken...