03 sep Culinaire Expeditie – 5x coronaproof bedrijfsuitjes en teambuilding

Geplaatst op 11:21h in Culinaire Expeditie

Als er één branche is die zich razendsnel heeft weten aan te passen aan het Nieuwe Normaal, dan is het wel de hospitality & eventbranche. Online events werden opgetuigd, net als hybride bijeenkomsten, zoom-uitjes en nieuwe horecaconcepten. Restaurants, kookstudio’s en evenementenlocaties hebben zich in rap...

Lees meer

18 mei Culinaire Expeditie – 5x thuis uit eten

Geplaatst op 13:13h in Culinaire Expeditie

Dim de lichten, doe de kaarsen aan, dek de tafel met je mooiste servies en zet een sfeervol muziekje op. Nu de restaurants deze maand nog gesloten zijn, kun je je keuken, woonkamer of dakterras net zo goed omtoveren tot huiskamerrestaurant. Met deze tips maak...

Lees meer

03 apr Culinaire Expeditie – 6 x de mooiste daktuinen van Amsterdamse hotels

Geplaatst op 12:54h in Culinaire Expeditie

Sinds ik mijn krakkemikkige fiets wat vaker laat staan en wandelend naar mijn afspraken ga, bekijk ik Amsterdam met andere ogen. Nou is wandelen sowieso een goed idee – lekker voor je lijf én je gemoedstoestand – , het leuke is echter dat je dingen...

Lees meer

24 feb Culinaire Expeditie – 5 x de lekkerste foodhallen in Nederland

Geplaatst op 15:05h in Culinaire Expeditie

1. De Foodhallen in Amsterdam Ik sprong ongeveer een gat in de lucht toen ik ruim een jaar geleden verhuisde naar het beeldschone Bellamyplein in Amsterdam-West. Mijn appartement ligt namelijk op twee keer struikelen van de befaamde Foodhallen, een walhalla aan eetstalletjes uit de meest uiteenlopende...

Lees meer

23 jan Culinaire Expeditie – Van krekelburgers tot koffiekopjes van koffiedrab trends Horecava

Geplaatst op 11:08h in Culinaire Expeditie

Wat in 1957 ooit begon als een Horeca Vakbeurs waarbij voornamelijk zakendoen centraal stond, is anno 2020 uitgegroeid tot een dynamische melting pot waar iedereen die ook maar iets met horeca heeft te maken op afkomt: van marketeers tot restaurateurs, van producenten tot de levendige...

Lees meer

10 dec Culinaire Expeditie – 5 verwachte trends voor 2020 volgens Eat2Gather

Geplaatst op 13:10h in Culinaire Expeditie

Wat worden dé trends op het gebied van culinaire bedrijfsuitjes? Wij keken in onze glazen bol én naar de ontwikkelingen die we in 2019 zagen bij Eat2Gather, waarbij we verwachten dat deze zich in 2020 zullen voortzetten. 1. Kookworkshops worden nog steeds het meest geboekt. Samen...

Lees meer

12 nov Culinaire Expeditie – 5 x waarom kookworkshops een goed idee zijn

Geplaatst op 10:28h in Culinaire Expeditie

Lekker samen koken met collega’s of vrienden, bijvoorbeeld om een succesvol jaar af te sluiten, een jubileum te vieren of gewoon als bedrijfs- of familieuitje? Een kookworkshop is een ongedwongen en gezellige manier om een bijzondere avond samen door te brengen. Je steekt er wat...

Lees meer

15 okt Culinaire Expeditie – 5 bijzondere locaties voor een onvergetelijk diner

Geplaatst op 09:23h in Culinaire Expeditie

Van een private dinner in een oude tramwagon tot een intiem diner op een onbewoond eiland: de locaties van deze bijzondere restaurants zijn net zo speciaal als de geserveerde gerechten. Voor de Culinaire Expeditie deze maand gingen we op zoek naar de lekkerste restaurants op...

Lees meer

18 sep Culinaire Expeditie Op de koffie bij Cees Holtkamp

Geplaatst op 12:06h in Culinaire Expeditie

Of ik voor de Culinaire Expeditie een interview wilde doen met Cees Holtkamp, vroeg Karien me.  Nu is het altijd een feest om voor Eat2Gather op culinaire ontdekkingstocht te gaan, maar dit vond ik wel heel bijzonder. Cees’ roots liggen namelijk in Schipluiden, een klein...

Lees meer

28 aug Culinaire Expeditie Circulair ondernemen bij de Fruittuinen van West

Geplaatst op 12:59h in Culinaire Expeditie

Voor de Culinaire Expeditie van deze maand trokken we diep Amsterdam-West in, tot vlakbij Halfweg. Daar vind je de Fruittuinen van West, een initiatief van Wil en Lisan Sturkenboom die hun biologisch-dynamische boomgaard in Dronten verkochten om in 2014 Amsterdam hun droombedrijf te realiseren. Hoe...

Lees meer