26 mei Culinaire expeditie – 5 x Horecatrends die door corona een boost kregen

Geplaatst op 13:57h in Culinaire Expeditie

Natuurlijk is de coronacrisis in veel opzichten een drama geweest voor de horeca- en evenementenbranche. Daar kunnen we niet omheen. Ook nu de regels langzaamaan versoepelen, de terrassen langer open mogen blijven en er voorzichtig over grotere evenementen en festivals wordt gesproken, valt er nog...

Lees meer

13 apr Culinaire Expeditie – Online koken met sterrenchefs

Geplaatst op 09:55h in Culinaire Expeditie

Het is inmiddels een bekend fenomeen: terwijl de horeca nog steeds is gesloten, zijn veel luxe restaurants overgegaan op take-away, delivery en online culinaire belevingen. Eat2Gather zette de trend om op het hoogste niveau livestream kookworkshops met sterrenchefs te organiseren: Koken met Sterrenchefs. Daarbij gaat...

Lees meer

13 apr w-EET-je waarom het aspergeseizoen elk jaar op dezelfde dag eindigt?

Geplaatst op 09:49h in w-EET-jes

Het aspergeseizoen is weer begonnen, en dat kan ons niet lang genoeg duren. De komende 9 weken kunnen we weer heerlijk genieten van het witte goud, maar op 24 juni is het toch echt weer afgelopen. Dan komt er geen asperge meer uit de grond....

Lees meer

11 mrt Persbericht Kun jij je meten met deze sterrenchefs?

Geplaatst op 14:36h in In het Nieuws

Steeds meer mensen ontdekken het nieuwe online kookconcept Koken Met Sterrenchefs. In eigen huis koken als een pro onder leiding van een bekende chef, is een kans die foodies niet aan zich voorbij laten gaan. Elke kookworkshop wordt door een andere chef gegeven: op 19...

Lees meer

11 mrt foodblogger By Sam schrijft over Koken met Sterrenchefs

Geplaatst op 14:14h in In het Nieuws

GETEST: KOKEN MET STERRENCHEFS DINERBOX Aan dinerboxen voor thuis en takeaway maaltijden op dit moment geen gebrek. Terwijl de meeste restaurants tijdens de eerste lockdown nog een beetje moesten wennen aan het deconstructief serveren van hun gerechten in plastic bakjes en zakjes en stiekem een beetje keken...

Lees meer

09 feb w-EET-je welk Nederlands restaurant als eerste een Michelinster ontving?

Geplaatst op 10:57h in w-EET-jes

De geschiedenis van de befaamde Michelingids gaat behoorlijk ver terug in de tijd. Al in 1900 begon de Franse bandenfabrikant Michelin met het uitgeven van gratis gidsen voor chauffeurs, om hen te wijzen op restaurants en hotels in Frankrijk. En dat niet alleen: de gids...

Lees meer

09 feb Culinaire Expeditie – Bearleaders high-end takeaway gids Amsterdam

Geplaatst op 10:49h in Culinaire Expeditie

Niets mis met zo nu en dan een pizza bestellen, maar op een gegeven moment heb je ook wel eens zin in een wat luxere maaltijd, zonder dat je daar zelf uren voor in de keuken hoeft te staan. De horeca is tot onze spijt...

Lees meer

15 jan PERSBERICHT Live koken, proeven en quizzen met sterrenchefs in je eigen keuken

Geplaatst op 16:27h in In het Nieuws

Culinair organisatiebureau Eat2Gather en The Tasting Games lanceren op vrijdag 5 februari Koken Met Sterrenchefs. Dit zijn livestream kookworkshops met topchefs uit heel Nederland, gecombineerd met een spannend spelelement. Deelnemers leren vanuit hun eigen keuken een fantastisch driegangenmenu te bereiden, terwijl zij tussendoor een culinaire...

Lees meer

11 dec w-EET-je waarom we kerstkransjes in de kerstboom hangen?

Geplaatst op 10:27h in w-EET-jes

Een kerstboom in huis neerzetten is een voorchristelijk gebruik en een heidens vruchtbaarheidssymbool. De groene boom staat namelijk voor de vernieuwing van het leven. De krans is al heel lang het symbool van Christus en de vorm, die geen begin of einde kent, doet denken...

Lees meer

11 dec w-EET-je waarom we oliebollen eten tijdens oud en nieuw?

Geplaatst op 10:23h in w-EET-jes

Deze traditie schijnt uit de Middeleeuwen te komen. Voor Kerst werd er namelijk gevast zodat de wintervoorraad gespaard kon worden. Van 26 december tot 6 januari werd er vervolgens gefeest, gedronken en gegeten. Oliebollen (vroeger heetten ze oliekoeken) waren daarbij belangrijk. Ze waren gemaakt van...

Lees meer