Zodra de zon zich laat zien en de temperatuur stijgt, grijpen we massaal naar houtskool, briketten of gas. De geur van vuur, sissend vlees en geroosterde groente hoort bij zomer zoals zand bij strand....
02 juni, 2025 Culinaire Expeditie Uitgelicht
In Zuid-Korea is barbecueën aan tafel de normaalste zaak van de wereld! In veel restaurants (en zelfs thuis) staan ingebouwde grills in het midden van de tafel. Je grilt zelf je vlees, vis of groente,...
02 juni, 2025 w-EET-jes
In het Amsterdam van vroeger was schoon drinkwater schaars. De grachten dienden niet alleen als vaarroute, maar ook als open riool — en dat maakte het water ongeschikt om te drinken. De oplossing? Bie...
12 mei, 2025 w-EET-jes
Congreswereld, Meeting Magazine en Eventbranche publiceerden over onze culinaire locatie als dé plek voor evenementen, meetings en incentives. Zo laten we aan de eventbranche de mogelijkheden van onze...
10 april, 2025 In het Nieuws
Op 4 februari 2025 trok Food Inspiration met de Food Inspiration Pioneers door de Amsterdamse Jordaan. De Pioneers, een netwerk van foodprofessionals die de toekomst van eten en drinken vormgeven, kom...
03 maart, 2025 In het Nieuws
